O'ZBEK MILLIY TAOMLARIDAN SUYUQ OVQATLAR TAYYORLASH TEXNOLOGIYASI VA DASTURXONGA TORTISH TALABLARI

Authors

  • Esanova Iroda

Abstract

Annotatsiya: Pazandachilik xonasini jihozlanishiga qo'yiladigan talablar. Sanitariya-gigiyena talablari va xavfsizlik texnikasi qoidalari. O'zbek milliy taomlaridan suyuq ovqatlar tayyorlash texnologiyasi va dasturxonga tortish talablari haqida tushuncha berish.

References

SHavkat Mirziyoyev “Milliy taraqiyot yo’limizni qat’iyat bilan davom ettirib, yangi bosqichga ko’taramiz” Toshkent-O’zbekiston -2018

N.G.Buteykis “Undan qandolat mahsulotlarni tayyorlash texnalogiyasi” Toshkent-2003

G.Z. Vasiev “pazandachilik texnalogiya asoslari”

Axrarov.U.B, Axrarov.SH.U “Taom tayyorlash texnalogiyasi” Toshkent-2008

Downloads

Published

2024-05-24

How to Cite

Esanova Iroda. (2024). O’ZBEK MILLIY TAOMLARIDAN SUYUQ OVQATLAR TAYYORLASH TEXNOLOGIYASI VA DASTURXONGA TORTISH TALABLARI. Лучшие интеллектуальные исследования, 21(3), 144–148. Retrieved from http://web-journal.ru/index.php/journal/article/view/5479

Issue

Vol. 21 No. 3 (2024): ЛУЧШИЕ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ | ЧАСТЬ-21 | ТОМ-3

Section

Articles