SHARBATNI TINDIRISH VA FERMENTATSIYALASH UCHUN USKUNALAR
Keywords:
Kalit so‘zlar:Cho'kma,tindirish idishi achitqini cho'ktirish, mezga, quyish va vino materiallari, fermentatsiya, silindrsimon korpus, po'lat plitalar, ozuqaviy qoplam, lak, bentonit mikser[1].Abstract
Annotatsiya: Vino maxsuloti olish uchun eng avvalo sharbat tayyorlanadi. Sharbat tayyorlashdagi jarayonlar bir qator asbob uskunalardan o‘tadi.
References
Foydalanilgan adabiyotlar ro`yxati:
Nazarov Sh.I. «Obщaya texnologiya brodilnыx proizvodstv». Izdatelstvo
Legkaya i Piщevaya promыshlennost. 1981.
A.A.Merjanian i dr. Laboratornыy praktikum po kursu texnologii vina
Moskva, «Legkaya i piщevaya promыshlennost», 1981g.-216 s.
Kosyura V.T., Donchenko L. V., Nadыkta V. D.,. "Osnovы vinodeliya". izd. M.:
DeLi print, 2004, 440 str.
Ismatova S. N. Prospects of the use of quinoa and amaranth for expanding of
food reserve of poultry farming //Isabayev I.B., Ergasheva Kh. B.,Yuldasheva S.J.
// Austrian Journal of Technical and Natural Sciences, 2020, Vol. 7-8, pp. 26-30.
Ismatova S. N. Research of Impact of Direct Bioconversion of Secondary Grain and
Fruit Raw Materials by Probiotic Microorganisms on Increasing the Protein Value
of Feed Additives. //Journal of Pharmaceutical Negative Results, 2022, Vol.13,
Special Issue 08 pp. 2370-2374.
Ergasheva K.B., Current State of Processing of Seed Wheat in the Republic
//Yuldasheva S.J., Khuzhakulova, N.F., Ismatova S.N., Ruziyeva Z. //Journal of
Pharmaceutical Negative Results, 2022, Vol.13, Special Issue 08, pp 2381-2386.
Ismatova S. N. Determining the optimal modes of the technological process of
obtaining dietary flour from oat grain. // Ismatova S. N. Yuldasheva S. J.,
Khujakulova N. F.// In E3S Web of Conferences (Vol. 390), 2023, EDP Sciences
N.SH.ABDULLAEV, J.R. XO’SHVAQTOV, X.SA’DULLAEV,
I.U.XAYDAROV PIVO, VINO VA VINO MAHSULUTLARI ISHLAB
CHIQARISH TEXNOLOGIYASI
Xakimova Sh.I. Sharobchilik mikrobiologiyasi. ”Sharobsoz” ijodiy uyushma
y.190b. 1. N.SH.ABDULLAEV, J.R. XO’SHVAQTOV, X.SA’DULLAEV,
I.U.XAYDAROV PIVO, VINO VA VINO MAHSULUTLARI ISHLAB
CHIQARISH TEXNOLOGIYASI
Xakimova Sh.I. Sharobchilik mikrobiologiyasi. ”Sharobsoz” ijodiy uyushma. 10.May va sharob uskunalari bo‘yicha qo‘llanma.
y.190b.
Zaychik Ts.R. zavodlarda vino ishlab chiqarish
uchun uskunalarni hisoblash uchun muammolar to'plami.- M.: Kolos, 1995, - 159 b.
Zaychik Ts.R. Zamonaviy sharob qadoqlash liniyalari va
ularning individual elementlarining dizayn xususiyatlari. - M .: TsNIITEILeg-
pischemash, 1983.-33 b.
Zaychik Ts.R. Vinochilik korxonalari
uchun texnologik uskunalar . - M.: Agropromizdat, 1988. - 352 b.
Zaychik Ts.R. Vinochilik korxonalari
uchun texnologik uskunalar . Hisoblash ustaxonasi - M .: Kolos, 1997. - 192 p.
Zaychik Ts.R. Vinochilik korxonalari
uchun texnologik uskunalar . Tarbiyaviy krossvordlar. - M., 2000. - 83 b.
Zaychik T.R., Trunov V.A. Gazsiz ichimliklarni shishalarga
qadoqlash . - M.: DeLi, 2000. - 206 b.
Zaychik T.R., Trunov V.A., Yashin V.K. Oziq-ovqat suyuqliklarini
shishalarga to'ldirish.
