Ta'lim innovatsiyasi va integratsiyasi

ТУРЛИ СИФАТЛИ УЧИНЧИ СИНФ БУҒДОЙДАН БИРИНЧИ НАВЛИ УН ВА МАҲСУЛОТЛАР ОЛИШ АМАЛИЁТИ

И.Х. Холмирзаев

Keywords: Калит сўзлар: Базис меъёр, чегараланган меъёр, донли аралашма, бегона аралашма, асл оғирлик, шаффофлик, кулдорлик миқдори, Ун чиқиши, Яроқсиз чиқиндилар.

---

Abstract

Аннотация: Ушбу мақолада донлардан ун олиш технологик жараёнида
доннинг миқдор ва сифат кўрсаткичлари боғлиқ яъний намлик, донли аралашма,
бегона аралашмалар, кулдорлик миқдори, шаффофлиги ва асл оғирлиги асосида
уннинг биринчи навини ишлаб чиқариш амалиёти кўриб чиқилган.
Лабораторияда дон сифатини аниқлаш асосида ун ишлаб чиқариш
технологиясида дон маҳсулотнинг чиқиши турли миқдорда бўлганлиги, ишлаб
чиқарувчининг дастлабки хом ашёни сотиб олишда вазни ҳамда пуллик
ҳисобининг базис меъёрга нисбатан турлича ҳисобланишига сақлангандан сўнг
ишлаб чиқарувчи ҳам ўз навбатида турлича фойда кўриши ёки аксинча зарар
кўриши мумкинлиги кўрсатилган.

---

References

Ўзбекистон Республикаси Президентининг 16.02.2024 йилдаги

“Республикада озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлашнинг қўшимча чора-

тадбирлари тўғрисида” ПФ-36-сон Фармони.

Lex.Uz/ “Дон ва дон маҳсулотларини қабул қилиш, сақлаш, ички ташиш,

қайта ишлаш ва сотишнинг дастлабки ҳисобини юритиш ва расмийлаштириш

тартиби тўғрисида” Вазирлар Маҳкамасининг 2006 йил 25 майдаги 95-сон

қарори.

ДҚИМ 117-сонли тармоқ шакли/Ўзбекистон Республикаси Вазирлар

Маҳкамаси ҳузуридаги “Ўздавдонинспекцияси“ 2012 йил 28. 09. 78- и- сонли

ва«Ўздонмаҳсулот» Акциядорлик Компаниясининг 2012 йил 28. 09. 57- сонли

қўшма буйруғи.

Государственный стандарт Республики Узбекистан Узбекского агентства

стандартизации, метрологии и сертификации «Узстандарт» -Пшеница O'z DSt

:2015. Утв 05-748 от 01.03.2016 год.

Интернет https://www.fumigaciya.ru/sites/default/files/public/page/2013-

/315/hranenieitehnologiyatresvyatskiy1991.pdf