Ta'lim innovatsiyasi va integratsiyasi

OZIQ-OVQAT MAXSULOTLARINI ISHLAB CHIQARISHNING XOM ASHYOLARI.

Mamadaliyeva Husnida Odiljon qizi

Salim Otajonov

Keywords: Kalit so'zlar: oziq-ovqat, xomashyo, mahsulotlar, ishlab chiqarish, meva, sabzavotlar, go'sht, sut mahsulotlari, yog'lar.

---

Abstract

Annotatsiya:Ushbu maqolada biz oziq-ovqat ishlab chiqarishda xom ashyoning
ahamiyati, turli xil xom ashyo manbalari va oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari xom
ashyoni tanlash va qayta ishlashda e'tiborga olishlari kerak bo'lgan fikrlarni
o'rganamiz.

---

References

Foydalanilgan adabiyotlar:

Samiyev. F “Oziq-ovqat xavfsizligi,sifati”. 2012-yil

F.F.Abdullayev “Kimyoviy texnologiya va oziq-ovqat sanoati” 2016-yil

I.Ermakova.I.V “Modifikatsion organizm 2010-yil

Vasiyev M,Vasiyeva G “non, makaron, va qandolat mahsulotlari” 2002-yil