Ta'lim innovatsiyasi va integratsiyasi

ASKORBIN KISLOTA VA SMORODINA NAVLARINI TAHLILI

Nurullayeva Guljamol Nurmuhammadiyevna

Azimova Nodira Fahriddinovna

Keywords: KALIT SO‘ZLAR: bog‘dorchilik, vizual joziba, spektr, ozuqaviy afzallik, antioksidant, optimal sog‘lik, strategiya, granita.

---

Abstract

Askorbin kislota — vitamin S — kristall modda; skorbutga qarshi vitamin.
Hayvonlarning buyrak usti bezlari, gipofizi va jigarida, ignabargli daraxtlar
yaproklarida, ayniqsa hoʻl meva va sabzavotlarda koʻp. Bu vitamin issiqqa chidamsiz,
yuqori temperaturada buziladi. Askorbin kislota organizmdagi oksidlanish va
qaytarilish jarayonlarida qatnashadi. Uning ovqatda yetishmasligi qon tomirlarning
shikastlanishi, qon oqishi bilan kechadigan lavsha (skorbut) kasalligiga sabab boʻladi.
Tibbiyotda keng qoʻllaniladi

---

References

Foydalanilgan adabiyotlar ro'yxati:

Wikipedia

Uzpedia

Shifo.uz